Pascal Avenet, photographe mariage 37

Accueil / reportages / les Toqués de demain au château du Rivau (part 1) [22]

en Octobre et en présence du double triple étoilé Yannick Alléno, les élèves des lycée Albert Bayet et du CFA de Tours, du lycée hôtelier de Blois, du lycée Saint-Gilles Fontiville de Veigné, ont récolté les légumes du potager bio du château du Rivau pour les restituer sous forme de plats au concours des futurs toqués en Avril. L'idée était également de trouver des moyens astucieux de les conserver.

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